干锅香炒干笋鸭

将新鲜鸭肉洗干净切块。热锅热油煸炒葱姜和蒜。

倒入鸭肉翻炒将鸭肉油脂煸炒出来。加入白酒盖盖上盖上。

大火5分钟后鸭肉与白酒酒香完善结合。加入生抽、老抽翻炒。

提前泡好的干笋入锅，加热水炒匀。

转入煸锅在电磁炉上炖上炖制10分钟就可以了。