方法与步骤

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    1.将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出。
    2.山药洗净去皮,切成滚刀块备用。

    冬天里的热气——山药炖排骨的做法步骤1
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    3.炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色。
    4.放人排骨煸炒均匀,上色。

    冬天里的热气——山药炖排骨的做法步骤2
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    5.加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、,倒入电炖砂锅中。
    6.用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可。

    冬天里的热气——山药炖排骨的做法步骤3
  4. END