清清淡淡才是真——清炒绿豆芽

将绿豆芽洗净，放在灌子上将水控出。

锅内放入油、花椒，待花椒烧至焦黄、出香味时.速将豆芽菜投入锅内，旺火炒至豆芽菜变色。

将精制加碘食盐、营养高钙味素人锅，蝙炒几下即停火出锅，取堆放式装盘。