番茄土豆的做法——开饭前的开胃小吃

准备原料的原料有：小土豆，番茄，蒜瓣，葱。小土豆洗净后，放入锅中，加适量的水没过小土豆，撒一点五香粉，慢慢煮。将小土豆煮熟捞出备用，煮到可以用筷子轻松的戳进去即可。

番茄去皮，去蒂，切成小块。热油锅，爆香蒜瓣。加入番茄块翻炒，炒至出汁。

然后把煮熟的小土豆放进去。倒入20g番茄酱，盖上盖子焖煮3分钟。煮至番茄软烂收汁，用生粉加一点水混合，勾芡，汤汁浓稠后，撒入适量盐调味即可出锅。