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买的带鱼洗干净。加入适量盐和白酒腌制三个小时。
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锅中放入适量油加热。准备好干面粉和一碗鸡蛋液。
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把带鱼沾满面粉 然后在放入鸡蛋液里面。把鱼放入热油锅中。
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放入十条鱼 然后用筷子搅拌一下 受热均匀。炸至两面金黄 的时候就可以出锅了。
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捞出锅后 控控油。端上桌 可以享受美食了。
油炸带鱼的做法[有图]
主料
- 400g面粉 100克含热量:352大卡
- 700g带鱼 100克含热量:127大卡
辅料
- 适量油 100克含热量:884大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量白酒 100克含热量:298大卡
- 适量鸡蛋 100克含热量:143大卡
带鱼是我们生活中常见的鱼品之一,其中所含的不饱和脂肪酸高于普通鱼类,所含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼。带鱼具有养肝止血功效,对肝炎、外伤出血、疮疖都有很好的辅助疗效,并且有降低人体胆固醇的作用。这一道油炸带鱼香甜可口,非常适于忙碌的现代人。在拼搏了一周之后,也应该好好犒劳一下自己与你的爱人了,想必这道美味的带鱼一定会让你们度过一个愉快的周末。
END
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