豆腐蒸虾仁的做法

1.原料图。
2.虾洗净剥虾仁，用料酒和葱姜水腌制备用。

3.胡萝卜切薄片，平铺在盘里。
4.玉子豆腐切成8块。

5.将豆腐放在胡萝卜片上。
6.码上虾仁，放开水锅蒸5分钟左右。

7.将六月鲜特级酱油和香油葱花调成酱汁。
8.蒸好取出淋上酱汁即可。