清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹如何做

1.把大闸蟹放在清水里洗净。
2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。

3.盖上盖子。最好用手按住。
4.大火蒸制15分钟左右。

5.把姜剁碎。
6.加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。