泰式鲜虾炒米粉的做法

1.胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。

2.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖10分钟。

3.锅中放油，油热后放入大蒜，炒到香味出来。下胡萝卜、西兰花炒软。
4.放入虾，调入泰式甜辣酱、鱼露、盐炒至虾熟透。

5.再下米粉炒炒均。
6.出锅时挤上柠檬汁拌匀即可。