蜜汁蒸山药

准备好山药与蜂蜜。

红枣泡开，切丝。

将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。

蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可，冷藏后口味更佳。