木耳烧豆腐
主料
- 300克豆腐 100克含热量：76大卡
- 50克木耳 100克含热量：25大卡
- 20克红椒 100克含热量：40大卡
- 20克青椒 100克含热量：27大卡
辅料
- 适量食用油 100克含热量：884大卡
- 适量盐 100克含热量：0大卡
- 适量味精 100克含热量：268大卡
- 适量酱油 100克含热量：63大卡
- 适量醋 100克含热量：31大卡
- 适量胡椒粉 100克含热量：361大卡
- 适量水淀粉 100克含热量：73大卡
木耳既能用冷水涨发，也能用热水涨发，但当温度过高时，木耳的果胶物质会水解而过软，如果时间允许，还是用冷水涨发比较好。
1. 做法
1.将豆腐洗净切成小块，木耳泡发洗净撕成小片，青红椒洗净切片。
2.锅中注油烧热，放入木耳煸炒，再放入豆腐、青红椒炒至熟透。
3.放入盐、味精、酱油、醋、胡椒粉调味，用水淀粉勾少许芡即可。
![红烧豆腐的做法[图]](/d/file/doufu/2014-01-03/smallb3263a7dfb0f88f6924b436e0e3b6313.jpg)
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注
