腊肉炒西兰花

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内容摘要
(评级:3分) 共有15人评分 栏目:猪肉

准备:3分钟
烹制:6分钟

难度:容易

原料:西兰花、腊肉。

   因西兰花不易清洗,所以炒之前可放在盐水里浸泡几分钟,用以清除藏于西兰花里的菜虫及农药。吃的时候要多嚼几次,这样更有利于营养的吸收。1. 做法 1.西兰花洗净,...

时间:2014-01-05 20:42:56 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 猪肉 > 猪肉

腊肉炒西兰花

主料

  • 200克西兰花 100克含热量:34大卡
  • 100克腊肉 100克含热量:498大卡

辅料

  • 适量 100克含热量:34大卡
  • 适量植物油 100克含热量:886大卡
  • 适量 100克含热量:0大卡
  • 适量味精 100克含热量:268大卡

    因西兰花不易清洗,所以炒之前可放在盐水里浸泡几分钟,用以清除藏于西兰花里的菜虫及农药。吃的时候要多嚼几次,这样更有利于营养的吸收。

腊肉炒西兰花

1.  做法

    1.西兰花洗净,掰小块,用沸水焯熟备用;腊肉切片;葱洗净切末。

    2.炒锅中放植物油烧至六成热,下葱末炒出香味。

    3.放入腊肉片炒约1分钟,倒入西兰花翻炒,快熟时加盐、味精调味,翻匀后起锅即可。

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