干锅烧腊肉的做法[有图]

高山娃娃菜两棵。腌制腊肉一小块。

腊肉切薄片。娃娃菜顺菜帮切长条。

锅中加入少许植物油烧热。下腊肉片煸炒。

腊肉炒出油后颜色成透明状时盛出待用。

腊肉盛出时锅中煸出的油留用。下蒜瓣炒香一下，放入切好的娃娃菜。

大火翻炒断生，菜帮开始塌软之时放入煸过的腊肉片。

拌炒均匀后换入瓦煲中，焖烧5分钟左右即可。