麻笋烧五花肉

1.先将麻笋片焯水待用。
2.老抽加生抽加上水，比例是酱油和水是一比一，加八角、少许红糖，煮开。

3.下五花肉，先烧开再调中小火炖，炖一个多小时。捞出五花肉，等凉了再切。
4.下笋片先煮开，调小火煮上五分钟关火，浸入味。