韩式料理——黄瓜拌小白菜的做法

做法与步骤

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1.黄瓜、小白菜洗净。
2.黄瓜拍开切成块，放进料盆。
3.将小白菜切成段放在黄瓜上，再放上葱丝和蒜末。

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4.加入盐、白糖和苹果醋。
5.加入韩式辣椒酱。
6.用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。

注意事项：
1.黄瓜和小白菜洗干净之后，尽量沥干，不然水分太多影响调料味道。
2.黄瓜要拍不要直接切，拍的比切的好吃。
3.多放糖和醋好吃。
4.拌完要马上食用，放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完，否则口感和营养都会有变化。