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番茄去皮切片,鸡蛋打散,倒入少许水备用。
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锅热油,倒入鸡蛋液,炒至蓬松,再倒入番茄翻炒。
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炒至番茄出水,颜色变深,加入适量清水大火煮开,转小火,煮两分钟后出锅,撒上葱花和食盐即可。
番茄鸡蛋汤的做法,番茄鸡蛋汤如何做好吃
主料
- 2个番茄 100克含热量:15大卡
- 2个鸡蛋 100克含热量:143大卡
- 少许葱花 100克含热量:34大卡
辅料
- 适量食用油 100克含热量:884大卡
- 少许盐 100克含热量:0大卡
番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为十大健康食品之一。番茄鸡蛋汤做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴。
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