四季豆炒牛肉的做法[有图]

1.牛肉切细丝，用料酒、盐、胡椒、生粉腌制。
2.四季豆斜着切成细丝，红椒切细丝。
3.生姜切细丝。

4.锅中放入油，放入姜丝炒香，加入红椒丝翻炒。
5.再加入四季豆丝，加水和盐煮1分钟，盛出。
6.锅中放多点油，放入腌制的牛肉丝，炒到半熟。

7.将四季豆、红椒丝倒入，炒均。
8.加入胡椒粉，炒均。
9.装盘即成。