清淡生活——凉拌绿豆芽

绿豆芽去根、洗净，入沸水锅焯熟，捞出沥干。

将食醋、葱丝、味精、食盐、酱油放入碗内调均匀。

把葱丝与调料浇在绿豆芽上，淋上香油，拌匀即可食用。