干煸炒西兰花的做法

准备:姜切丝，蒜切片，胡萝卜用蔬菜切刻形状。

培根切长条，泡椒斜切成段。

花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡。

锅中油烧热，下入姜蒜和泡椒炒香。放入培根煸炒至油析出。

下入胡萝卜片和花椰菜继续煸炒。加入盐，生抽煸炒。加入陈醋继续翻炒至花椰菜熟，盛盘即可。