海虾蛤蜊面汤[有图]

1.先将蛤蜊，青口放入淡盐水中浸泡20分钟，让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净，青红椒切成小片，洋葱切成1cm大小的丁备用。
2.锅中倒入油，油温5成热时放入洋葱丁，用中火炒至洋葱变色，有香味飘出。

3.接着将洗刷干净的蛤蜊，青口，依次放入锅中，然后再放入海虾炒30秒。
4.烹入白葡萄酒，加入盐，生抽，倒入水，盖上盖子，煮至汤汁收干，约10分钟左右。

5.当汤汁收的差不多时，放入青红辣椒，撒入白胡椒粉炒匀后关火。
6.锅中倒入足量清水，水开后放入面条，大概煮4分钟左右，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水份。
7.最后在煮好的面条上，浇上炒好的海鲜，就可以吃啦。