蒜薹炒鸡蛋的做法,蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃

1.蒜苔洗净切成粒，葱切小段。
2.准备两个草鸡蛋打入碗中。

3.加少许盐，用打蛋器打散静置备用。
4.等锅热了后再放油。

5.放入一半葱花碎，稍炒后倒入蛋液。
6.蛋液稍微凝固即盛出备用(注:光顾着拍照了，就炒的就稍微老了点)。

7.用底油把剩下的葱碎和花椒粒煸香。
8.倒入蒜苔粒煸炒30秒。

9.倒入炒好的鸡蛋，加入盐、蒸鱼豉油炒匀。
10.出锅。