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热锅倒油,煸香姜片。
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鲫鱼入锅,煎至两面金黄。
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加水至盖过鱼身大火烧开,加葱和料酒。
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小火炖半小时加盐即可。
清新补身——鲫鱼汤
主料
- 一条鲫鱼 100克含热量:108大卡
辅料
- 适量葱 100克含热量:34大卡
- 适量姜 100克含热量:80大卡
- 适量油 100克含热量:884大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量料酒 100克含热量:50大卡
几种最简单的食材回馈给我们的却是极为丰富的营养, 鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对初产妇身体恢复有很好的补益作用。所以,在月子里和生产后,喝的最多的就是它,即使是在现在,隔三差五的还是会喝上一碗。
END
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