姜葱炒海瓜子的做法

海瓜子洗净用盐水浸泡半小时，沥下水。准备姜片、葱白、蒜子。

碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好。锅中放油放姜葱蒜爆香。

倒入海瓜子迅速翻炒。倒入调好的酱料。

撒一把香葱。装盘即可。