辣炒圆白菜
主料
- 半棵圆白菜
- 2个干红辣椒 100克含热量：324大卡
辅料
- 适量味精 100克含热量：268大卡
- 适量盐 100克含热量：0大卡
- 适量植物油 100克含热量：886大卡
1. 做法
1.圆白菜洗净，撕成不规则片。
2.锅置火上，倒油烧热，放入干红辣椒稍后放入圆白菜片，加盐、味精炒匀至熟即可。
2. 提示
1.先将买回的白菜放在通风处晾晒2天，待白菜表皮水分风干以后将其搬到打算贮存的地方。
2.将白菜根部朝里、菜叶朝外的方式堆起来，注意不要剥掉白菜的外皮。
3.每隔2～3天便翻动一次白菜，保持贮存地方的通风和温度适宜，注意防止冻坏白菜。
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