的专题口味:
汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。不含防腐剂。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同,汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。一些不适合直接食用的下脚料通过汤,特别是熬制清汤,被充分利用。例如北京烤鸭会经常配有用鸭骨架制的汤。我国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间,西餐则在一开头,开胃菜之后上汤。
鱼头粉丝豆腐汤
小白菜瘦肉汤
高考考生美食——黑蒜排骨汤
玉米莲藕排骨汤
肥牛泡菜汤
韩式泡菜豆腐汤
酸辣煮猪肉汤
莲藕排骨汤——清补美味汤
自制黑芝麻汤圆
特别的一道菜——胡椒猪肚汤
花生炖猪蹄汤
黑鱼骨豆腐汤
萝卜丝煮鲫鱼汤
肉丸胡辣汤
煲汤的时间也是有原则的
喝菜汤不如喝粥汤
绿豆汤不宜煮太久
暖身开胃的酸汤云吞面
阿婆炖海参汤
冬天应该多喝汤
番茄培根煮草鱼汤
普罗旺斯番茄浓汤
南京名小吃——鸭血粉丝汤
喝汤吃肉的双重享受——山药鸡汤
老汤成就一锅好牛肉
鲫鱼豆腐汤的做法——奶白汤
红红火火——番茄牛肉汤
辣式石锅白菜豆腐汤
丝瓜煮梅头肉片汤
盛夏的清汤——苦瓜玉米鸡脚汤
清新的上汤苋菜做法
鲜美无敌的海龙王清汤
喝汤更胜过吃肉
够味好吃的汤骨酸菜
胡椒猪肚炖鸡汤
元宵节必吃的牛肉馅汤圆
饭前一口汤,健康保身体
冬季喝汤的好处
花生红枣鸡爪汤
火腿土豆浓汤
年三十的宵夜——薏米莲子鲜虾汤
过年小菜——笋干煮腊肉汤
莲藕牛腩汤
养生小汤——西蓝花鸡汤
冬日暖心——苋菜煮冬笋汤
地方特色之——南瓜煮苹果汤
健脑的补脑汤——鲤鱼头豆腐汤
传统名菜——罗宋汤
冬菇煮鱿鱼汤
沙锅草鱼汤
酸菜煮肉丝汤
素食爱好者美食——香菇煮木耳汤
西红柿猪肝汤(图文)
冬日暖身汤——白萝卜炖羊肉
荠菜鸡蛋汤
面味俱全——羊肉萝卜汤面
面中龙凤——丝瓜瘦肉汤面
白萝卜(胡萝卜)炖羊排汤
独特的小吃——落汤钱
养气冬笋炖牛腱汤
紫菜黄瓜汤
鸡肉蘑菇汤
冬笋豆苗汤
清淡的美好——清汤豆腐
日版的味噌汤
酸酸的猪蹄汤
年轻人不应该少的一道汤——杏鲍菇
韩式经典石锅泡菜汤
南瓜汤,南瓜汤的做法
鲫鱼豆腐汤的做法,鲫鱼豆腐汤怎么做
莲藕排骨汤的做法,莲藕煨排骨汤
罗宋汤,罗宋汤的做法,西式罗宋汤的
白萝卜炖羊肉汤
清炖牛肉汤
番茄鸡蛋汤的做法(图文)
番茄豆腐汤的做法
山药香菇炖鸡汤
罗宋汤的做法,罗宋汤怎么做,罗宋汤
杏仁豆腐汤