家常菜谱的专题口味:多种

家常菜谱

家常菜谱是我们平常老百姓家庭中必备的一些菜谱,家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是我菜的源头,当然它也是地方风味菜系的组成基础部分。你想要了解我国的菜谱就必须找寻中国菜的根源就以家常菜做开始。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北中各自风味的不同基础,经过发展,经过提升,蔚成了中式菜的菜系。

  • 工艺:烧/炖/煮等
  • 制作难度:一般
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