肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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         牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛干巴即干巴,它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成...

  • 香菇腊肉炖排骨头的有图做法

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         腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时...

  • 素菜番茄鸡块的做法

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    2019-11-11-----1365人点击


         鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核...

  • 经典美味回锅肉的做法,回锅肉如何做好吃

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         回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为...

  • 芹菜炒牛肉末的做法(图文)

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    2019-11-11-----7000人点击


         旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有...

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    2019-11-10-----1448人点击


         食用蘑菇,又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛...

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         卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,通常是由牛肉、牛肉等作原料制作而成的。酱牛肉要煮熟煮逶,颜色...

  • 芋头红烧五花肉的做法

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    2019-11-10-----3096人点击


         芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土...

  • 麻油鸡的做法,麻油鸡怎么做好吃

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    2019-11-10-----4575人点击


         麻油鸡是一道风味名肴,属于川菜。是以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色泽红润、鸡肉酥软,令人...

  • 山药炖羊排的做法(图文)

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    2019-11-10-----2892人点击


         肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。...

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