四川风味猪肚做法——苦藠炖肚子
2014-03-02-----3570人点击
从饮食看区域文化差异是一件很有趣的事情,记得去年最严寒的时候我家心心念念都是在广东喝过的胡椒猪肚汤,...
上海小菜——水笋烧肉
2014-03-02-----2013人点击
水笋烧肉,我想这应该是每个上海人都熟悉的名字,几乎每家过年都会出现的必备菜肴。...
孜然羊肉串
2014-03-01-----1484人点击
说到烧烤,还是在家做更让人放心。自己选肉吃着也安心,不再担心炭火对身体有害,咱用烤箱来做,健康吃烧烤...
老北京肉丁炒酱瓜
2014-03-01-----1272人点击
老北京炒酱瓜用的其实就是一种用酱油腌渍的瓜,至于这个瓜叫啥我还真不知道,长形的,上细下粗,有点像西葫...
老汤成就一锅好牛肉
2014-02-28-----1092人点击
老卤汤是保存好能反复使用的卤汤,每次卤完食材,将浮油撇清,杂质滤掉,烧滚自然放凉,放入保鲜盒,入冰箱...
无油版——农家小妙肉
2014-02-28-----1363人点击
家常小炒肉是我们餐桌上常见的家常菜,吃多了会觉得油腻,尤其碟子下面的汤汁,看见了更觉得油腻。那我...
豉香青椒回锅肉——川菜的味道
2014-02-28-----1435人点击
回锅肉是川菜中传统名菜之一,也是四川家喻户晓的家常风味菜。若没有坐臀肉,可选用肥痰相连的带皮猪肉...
红烧肉的做法——新手快速版
2014-02-28-----4916人点击
要烧出色泽红亮的红烧肉,仅仅靠酱油的功效是达不到的,用酱油烧出来的红烧肉很难有红亮的感觉。正确的...
精美的耗油鸡翅
2014-02-28-----1317人点击
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处...
金红的葡萄酒烧鸡翅
2014-02-28-----1126人点击
鸡翅金红发亮,恰如贵妃醉酒后红润的双颊,回味有葡萄酒的余香。...