肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 番茄烧排骨的做法

    番茄烧排骨的做法

    2014-03-05-----1420人点击


        在我的菜谱里,烧肉时葱、姜、大料一味也不能少,少了一味就失去了一种味道。除非想吃原汁原味儿的排骨,喝...

  • 辣炒烟薰牛肉

    辣炒烟薰牛肉

    2014-03-05-----1057人点击


        关于烟薰腊肉的做法,我只知道是在冬天12月份左右就开始开始了。熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用...

  • 爆炒鸡胗的家常做法

    爆炒鸡胗的家常做法

    2014-03-04-----7392人点击


         爆鸡胗是道快手下饭菜,色彩鲜艳,香鲜滑嫩,口味宜人。简单易做,对于上班一族和厨房新手来说,极易上...

  • 小时候的回忆——韭黄冬笋炒肉丝

    小时候的回忆——韭黄冬笋炒肉丝

    2014-03-04-----1453人点击


         这是一道非常普通的家常菜,没有高端的档次,只有它默默无闻的味道让我们一直享受着。...

  • 红烧排骨烤箱版的做法

    红烧排骨烤箱版的做法

    2014-03-04-----2960人点击


         这个烤箱版的红烧排骨,小朋友很喜欢吃。一盘子没有几分钟全部给收拾干净,骨头是骨头,肉已经看不到踪...

  • 红辣椒炒腊肉

    红辣椒炒腊肉

    2014-03-03-----1922人点击


         这一道菜,如何除去做腊肉部份的话,可能会容易制作一些,如何再加上做腊肉那就有些麻烦了。...

  • 黄焖鸡的做法

    黄焖鸡的做法

    2014-03-03-----3252人点击


        三黄鸡由于外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)得名,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。...

  • 广东茶楼小吃——蒸排骨

    广东茶楼小吃——蒸排骨

    2014-03-02-----1391人点击


        因为我们家有那么多口爱吃蒸排骨,偶这厨娘于是下决心好好学习,天天向上,争取从自己的厨房里蒸出可以跟茶...

  • 经典川菜回锅肉的做法

    经典川菜回锅肉的做法

    2014-03-02-----1447人点击


        回锅肉的最佳搭配是青蒜苗,吃起来清香浓醇,久吃不腻。...

  • 蒜茸豉汁蒸排骨

    蒜茸豉汁蒸排骨

    2014-03-02-----1349人点击


        蒜茸豉汁蒸排骨,一道经典的粤式家常菜,做法非常的简单,不仅味道鲜美,而且零油烟,特别适合新手或是怕麻...

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