猪肉

猪肉从字面上可以理解为我们日常生活中从猪身上拿下来的肉,它是一个主要的肉类食材。其中猪肉含有大量的蛋白质和脂肪等各种人体所需的营养成份。猪肉是人体机能和能量的来源之一,其烹饪方面非常的多,美食佳人为您解决它的做法大全。

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  • 早餐营养——胡萝卜猪肝面

    早餐营养——胡萝卜猪肝面

    2014-05-02-----2279人点击


         胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用。也可以生吃,口感和营养也相当不错,胡萝卜还可用于煲汤,味道鲜...

  • 排骨炖萝卜汤的做法

    排骨炖萝卜汤的做法

    2014-04-29-----1358人点击


         萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。白萝卜有赛人参之美称...

  • 自制香肠的做法[组图]

    自制香肠的做法[组图]

    2014-04-28-----1768人点击


         一般我们将香肠做好后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进...

  • 黄豆炖猪手汤

    黄豆炖猪手汤

    2014-04-27-----1203人点击


         大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋...

  • 糟辣回锅肉

    糟辣回锅肉

    2014-04-27-----1230人点击


        糟辣椒是贵特色调味品,它“香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆”,用它来炒锅肉,香而不腻,辣而不燥,再配上新鲜...

  • 肉末尖椒烩猪血

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    2014-04-27-----1213人点击


        常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。猪血既价廉物...

  • 妈妈的味道之糖醋排骨

    妈妈的味道之糖醋排骨

    2014-04-27-----1588人点击


         每当想起妈妈的时候,总有一股特殊的味道从心底浮起,酸酸甜甜,令人回味无穷,念念不忘,让我的五脏六腑,...

  • 玉米山药排骨汤

    玉米山药排骨汤

    2014-04-26-----2052人点击


         山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水...

  • 板栗红烧肉的做法[组图]

    板栗红烧肉的做法[组图]

    2014-04-26-----1299人点击


         板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾,也...

  • 花旗参烧排骨

    花旗参烧排骨

    2014-04-26-----1373人点击


         花旗参不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种...

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