儿子非常吃的小炒鸡
2014-01-19-----1126人点击
鸡肉的肉质细嫩,味道鲜美,民间有“济世良药”的美称,冬季多喝一些鸡汤进行滋补,可以有效抵御寒冷,...
满屋香气的酸甜咖喱鸡丁
2014-01-19-----1160人点击
鸡胸肉蛋白质含量高,易于被人体消化吸收,可增强体力,强壮身体。烹饪时应采用煮或蒸的方式,以保留较...
白切鸡的做法,白切鸡的正宗做法,白切鸡怎么做
2014-01-18-----1575人点击
众所周知,很多疾病是从口而入的,甚至使人听之色变的癌肿也不例外。为防止病从口入,从稳当可靠出发,...
口水鸡,口水鸡的做法
2014-01-18-----1316人点击
白斩鸡为南方菜系名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美。白斩鸡始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白...
手撕盐焗鸡腿(改版)
2014-01-17-----1242人点击
本道菜鲜味虽减,但肉质浓香,十分可口。后来,传至惠州,人们为了方便而改用炒至高热的盐将鸡焗熟。此...
山药香菇炖鸡汤
2014-01-17-----3411人点击
在选购时,要买外观光滑完整、没有长芽眼、不能凹凸不平有伤口虫蛀过)或腐烂的,皮不能太厚且须毛要少,...
宫保鸡丁怎么做,怎样做宫保鸡丁
2014-01-16-----1234人点击
本道菜可以用大火、热锅、热油快速烹制,其下料顺序不可颠倒。下入姜片、干辣椒面时,更要用猛火快速翻...
枸杞鸡丁
2014-01-15-----1200人点击
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蒜香鸡翅
2014-01-14-----1003人点击
鸡翅可用烧、炖、煮、烤、炸、蒸、酱、卤、熏等方式烹调。一般在采购时可以看鸡翅皮肤有光泽,肉质肥厚...
土豆咖喱鸡的做法
2014-01-14-----1354人点击
全鸡可整只做菜,也可改刀成块、条、丝、丁、片、粒、蓉来制作各种菜肴,适合所有烹饪技法。采购优质的...