鸭肉

鸭肉虽然说没有鸡肉那么的出名,而且它的营养价值其实和鸡肉差不多。不过由于它们自身又有着一着本质区别,所以鸭肉也是我们日常中几乎是无所不在的一个食材。对于体肉有热的人适宜食鸭肉。

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  • 笋干老鸭煲

    笋干老鸭煲

    2013-12-10-----1336人点击


         笋干是以鲜笋为原料加工而成的干制品,因加工方法不同,宜采用不同的泡发方法。晒干的笋干,需先用温水...

  • 冬瓜鸭粥

    冬瓜鸭粥

    2013-12-05-----1267人点击


        瓜肉绵烂,油香四溢,口感鲜咸,利水消肿。...

  • 鸭子炖板栗

    鸭子炖板栗

    2013-12-05-----2081人点击


         鸭子炖板栗这道菜,既有鸭肉的浓香,又具板栗的清醇,打开锅盖,满飘香,令人食欲猛增。特别是夹食一颗...

  • 香酱鸭的制作方法

    香酱鸭的制作方法

    2013-12-03-----1354人点击


        1. 材料 主料:土仔鸭1只,春卷皮10张,黄瓜1根,香菜50克,西芹20克,洋葱50克。 辅料:芝麻酱、海...

  • 白切鸡的做法[图文]

    白切鸡的做法[图文]

    2013-11-28-----1147人点击


         制作此菜除选料比较严格外,还要注意火候及时间,要根据原料的大小来掌握时间的长短,也可以在关火后用...

  • 松茸炖鸭汤

    松茸炖鸭汤

    2013-11-25-----2125人点击


        本道菜是是由八宝葫芦鸭改版制作而成的一道菜。对于鸭子你可以用一些比较不太大。...

  • 酸中带着美味的菠萝炒鸭片

    酸中带着美味的菠萝炒鸭片

    2013-11-22-----1041人点击


        菜品咸甜清爽,果味香浓。...

  • 开胃爽口腌拌菜——芥末拌鸭掌

    开胃爽口腌拌菜——芥末拌鸭掌

    2013-11-17-----1100人点击


        鸭掌含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,配以有健胃理气功效的芥末等一起搭配成菜...

  • 冬瓜绿豆老鸭煲

    冬瓜绿豆老鸭煲

    2013-11-14-----1049人点击


        冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。...

  • 萝卜干煎鸭蛋

    萝卜干煎鸭蛋

    2013-11-01-----2151人点击


        鸭蛋营养丰富,其蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质的含量远远的胜于鸡蛋,特别是含铁与钙的量非常丰富。...

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