荠菜炒鸭肉
2014-01-14-----1621人点击
适合用烧、烤、卤、酱、炒、蒸、炖、扒、煨、焖、熏、炸等方式烹调。采购时如何选择优质鸭肉，一般鸭呈...
绿豆冬瓜炖老鸭汤
2014-01-11-----1334人点击
绿豆是一种传统豆类食品。炎热的夏日喝上一碗冰镇绿豆汤，其消暑、清热、止渴的效果大大胜于汽水、雪糕...
啤酒焖鸭
2014-01-08-----1390人点击
炎热的夏天，一款鲜香的老鸭汤去除你一身的火气，而啤酒焖鸭方是20世纪80年代由野味村以烧野鸭改良而来...
白果鹌鹑汤
2014-01-06-----1019人点击
将干白果放入冷水锅煮沸后，将锅内水倒出大半，用擀面杖用力向锅内的白果戳插，使皮脱落，露出果，同时要快...
姜炖老鸭汤
2014-01-06-----2818人点击
鸭汤一般比较油，做这道菜时，如果嫌太油，可以把2个土豆切成大块放入锅中同炖。注意，土豆不可切得过小，炖...
过年必备菜柠檬黑椒烤鸡翅
2014-01-03-----1129人点击
往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥，给小朋友做时，可用柠檬汁替代，不但腥味儿去掉了，还增加了特有的清新香气...
麻辣鸭脖子
2013-12-23-----1446人点击
制作时焖的时间不要过长，太熟会影响肉质。鸭肉味甘微咸，有清虚祛热，补血行水，止咳息惊等功效。要选...
鸭舌的做法，青椒爆鸭舌
2013-12-18-----1836人点击
1.材料 主料：鸭舌尖350克、小青椒100克。 调料：甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、香油、水淀粉、植物...
老鸭炖土豆
2013-12-13-----1289人点击
保存土豆时需要：土豆储存之前不要洗，因为着水后土豆容易腐烂。平时可将土豆放于干燥、遮光、温度为7～10℃...
冬瓜海带鸭骨汤
2013-12-11-----1964人点击
先将海带在凉水里泡30分钟左右，然后将海带表面的沙粒和盐粉冲洗干净，捞出后放入带盖的容器中，用沸水...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)