肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 木耳溜肉片

    木耳溜肉片

    2013-11-22-----2404人点击


        溜炒是将调制好的卤芡汁浇淋在成熟的主料上,或将主料放入卤芡汁中快速翻拌均匀即为成品菜的烹调方法。...

  • 松仁鸡米怎么做

    松仁鸡米怎么做

    2013-11-22-----1207人点击


         菜肴特色 菜品色泽酱红,软嫩香脆。要注意的一点是:炸松子时油温不能过高,否则易糊。...

  • 醋熘草鱼丁(图文)

    醋熘草鱼丁(图文)

    2013-11-22-----1287人点击


        在您做草鱼丁挂蛋清糊时动作要轻,且要挂均匀,否则炸制时鱼肉会炸焦。...

  • 简单却美味的菜——葱炒里脊丝

    简单却美味的菜——葱炒里脊丝

    2013-11-22-----3641人点击


        对于这一道菜的话有着它自己的菜肴特色,菜品咸鲜滑嫩。...

  • 西芹鸡丝炒牛柳

    西芹鸡丝炒牛柳

    2013-11-22-----1382人点击


        本道菜菜品色彩鲜艳,鲜咸爽嫩。不过需要注意的是:原料切丝要均匀。...

  • 四季都常食用的一道菜——蒜香牛肉汤

    四季都常食用的一道菜——蒜香牛肉汤

    2013-11-21-----1751人点击


        这汤可以在一年都可以做,味道鲜美,适合大众食用。...

  • 冬日暖身汤——冬瓜羊肉

    冬日暖身汤——冬瓜羊肉

    2013-11-21-----1219人点击


        冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,但是冬瓜不可久炖...

  • 葱白爆炒羊肉

    葱白爆炒羊肉

    2013-11-21-----1449人点击


        在做这道菜的时候羊肉一定要浆好,热锅凉油很重要,以免羊肉粘锅破碎。...

  • 胡萝卜焖羊排(图文)

    胡萝卜焖羊排(图文)

    2013-11-20-----1441人点击


        这菜要是在冬天的话是我们餐桌上应该不能少了的一道菜,好像整个冬天都没有暖和起来一样。...

  • 黑椒牛仔骨的做法(图文)

    黑椒牛仔骨的做法(图文)

    2013-11-19-----1798人点击


        牛仔骨是一个在我生活中或者是说去吃西餐时的一道最爱的菜。当然了不仅是我,而且这道菜也是深受众人青睐。...

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