过年菜肴—— 排骨年糕
2013-11-25-----1556人点击
对于这道菜是一道并不是有多么难嚼,而是这道菜的口感要比口味更有吸引力。年糕不仅软糯,而且有韧劲,...
蒜炒五花肉片
2013-11-25-----1219人点击
本道菜菜品色泽红润,鲜咸微辣,非常的美味。...
养生小菜肴之萝卜烧羊肉
2013-11-24-----1129人点击
羊肉温中暖下,补肺肾气,较适合冬令进补。而萝卜有壮腰、益胃的的效果,一起烧焖成菜,不仅营养丰富,温补...
酱爆肉丁的家常做法
2013-11-24-----1644人点击
猪肉味甘咸,性平。入脾、胃、肾经。滋阴,润燥。治热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘。宜忌:湿热痰滞或...
冬季好汤——杜仲排骨汤
2013-11-24-----1598人点击
对于一个好的的厨师,不仅要注重烹调的火候与方法,还要重视做菜时出味的重要之处:调料的添加与使用。...
鸡蓉南瓜扒菜心
2013-11-24-----1507人点击
鸡鸭肉质地比较细嫩,含水分多,所以在切制的时候应该采用竖切法,顺着肉的纤维纹理去切,才能让成菜整齐美...
芋头排骨汤
2013-11-23-----3377人点击
一碗好汤是宴席上的点睛之笔,然而真正想煲出鲜香美味的汤煲需要下足工夫。...
凉拌羊肉丝
2013-11-23-----1532人点击
凉菜以其精心的选料、百变的风味,成就了其干香、脆嫩、爽口的滋味。无论你是喜食厚味的无肉不欢者...
酒香迷人的红酒炖牛肉
2013-11-23-----1266人点击
要想做出香喷可口、色相诱人的美味菜品,一定要掌握一套烹饪技巧,能让你厨艺快速升级,做出味道醇香、独特...
让人食欲大增的核桃仁肉丁
2013-11-23-----1251人点击
喜庆佳节,宾朋满座,这就要求主人做几道拿手招牌菜。而要想做几道像样好菜并非难事。...