猪肉

猪肉从字面上可以理解为我们日常生活中从猪身上拿下来的肉,它是一个主要的肉类食材。其中猪肉含有大量的蛋白质和脂肪等各种人体所需的营养成份。猪肉是人体机能和能量的来源之一,其烹饪方面非常的多,美食佳人为您解决它的做法大全。

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  • 红辣椒炒腊肉

    红辣椒炒腊肉

    2014-03-03-----1925人点击


         这一道菜,如何除去做腊肉部份的话,可能会容易制作一些,如何再加上做腊肉那就有些麻烦了。...

  • 广东茶楼小吃——蒸排骨

    广东茶楼小吃——蒸排骨

    2014-03-02-----1396人点击


        因为我们家有那么多口爱吃蒸排骨,偶这厨娘于是下决心好好学习,天天向上,争取从自己的厨房里蒸出可以跟茶...

  • 经典川菜回锅肉的做法

    经典川菜回锅肉的做法

    2014-03-02-----1451人点击


        回锅肉的最佳搭配是青蒜苗,吃起来清香浓醇,久吃不腻。...

  • 蒜茸豉汁蒸排骨

    蒜茸豉汁蒸排骨

    2014-03-02-----1353人点击


        蒜茸豉汁蒸排骨,一道经典的粤式家常菜,做法非常的简单,不仅味道鲜美,而且零油烟,特别适合新手或是怕麻...

  • 四川风味猪肚做法——苦藠炖肚子

    四川风味猪肚做法——苦藠炖肚子

    2014-03-02-----3579人点击


        从饮食看区域文化差异是一件很有趣的事情,记得去年最严寒的时候我家心心念念都是在广东喝过的胡椒猪肚汤,...

  • 上海小菜——水笋烧肉

    上海小菜——水笋烧肉

    2014-03-02-----2017人点击


        水笋烧肉,我想这应该是每个上海人都熟悉的名字,几乎每家过年都会出现的必备菜肴。...

  • 老北京肉丁炒酱瓜

    老北京肉丁炒酱瓜

    2014-03-01-----1275人点击


        老北京炒酱瓜用的其实就是一种用酱油腌渍的瓜,至于这个瓜叫啥我还真不知道,长形的,上细下粗,有点像西葫...

  • 无油版——农家小妙肉

    无油版——农家小妙肉

    2014-02-28-----1371人点击


         家常小炒肉是我们餐桌上常见的家常菜,吃多了会觉得油腻,尤其碟子下面的汤汁,看见了更觉得油腻。那我...

  • 豉香青椒回锅肉——川菜的味道

    豉香青椒回锅肉——川菜的味道

    2014-02-28-----1439人点击


         回锅肉是川菜中传统名菜之一,也是四川家喻户晓的家常风味菜。若没有坐臀肉,可选用肥痰相连的带皮猪肉...

  • 红烧肉的做法——新手快速版

    红烧肉的做法——新手快速版

    2014-02-28-----4921人点击


         要烧出色泽红亮的红烧肉,仅仅靠酱油的功效是达不到的,用酱油烧出来的红烧肉很难有红亮的感觉。正确的...

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