墨鱼干烧小排
2014-03-17-----1204人点击
浓缩的都是精华,墨鱼干也不例外,晒透后的墨鱼干,蒸发的是水分,留下的是浓缩的,鲜美厚重,泡发后的墨鱼...
蒜蓉豆豉焗排骨
2014-03-16-----1230人点击
今天做的这个蒜蓉豆豉焗排骨灵感来源于广式豉汁排骨,广东茶楼里的豆豉蒸排骨大家都吃过,以鲜香脆嫩见长。...
虾酱生煎五花肉
2014-03-16-----1449人点击
虾酱是将小海虾洗净捣成泥加盐,几经晾晒发酵而成,小小的一坛浓缩的是千万小虾的精华,封存的是一瓮大海的...
浓油赤酱笋干烧肉
2014-03-16-----1236人点击
笋干烧肉这道菜,五花肉吸收了笋干的清新香味少了几分油腻,笋干也因裹了肉的香浓油润而更加舒展和醇厚,真...
香醇不腻的红烧肘子
2014-03-16-----1081人点击
这道菜色泽很不错吧,味道也很正哦,我家那位吃了赞不绝口。...
爆炒泡姜猪心
2014-03-15-----1277人点击
猪心的血水实在太多了,在做这道菜之前,要多冲洗,有时间的多泡泡吧,我这洗了半天,炒的时候,还是有不少...
黄豆酱版回锅肉的制作方法
2014-03-12-----8724人点击
一道非常普通家常的做法,然而却一日既往的很好吃,改良了回锅肉的川菜做法,用黄豆酱替代了郫县豆瓣酱...
肥肠香香锅
2014-03-12-----1200人点击
我喜欢肥肠香香锅的江湖气,豪迈粗旷。说它是地气王一点都不为过。中国人总是能出人意料地将最粗俗的食材作...
糖醋排骨的做法——个人收藏版
2014-03-11-----2139人点击
糖醋排骨是我爱吃的一道菜,酸酸甜甜的味道,在小时候爸爸常做这道菜给我吃,我在一旁看着他煮,也从他学来...
入味下饭菜——酸豆角炒五花肉
2014-03-11-----1134人点击
豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热。...