鸡肉

鸡肉其实就是鸡身上的肉,它肉质鲜美细嫩,非常的美味,而且可以做出各种烹调方法,具有非常高的营养。鸡肉不仅可以用来炒,或者炖,还可以做成各种凉拌菜。当然了它是肉类食物,不应该吃太多以免引起肥胖。

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  • 精品自制鸡肉煮银耳汤

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    2013-11-26-----1797人点击


        银耳一直以来都是一些美食爱好者们的喜欢的一个食材之一,今天小编就介绍一道它的一个汤。...

  • 黄豆焖鸡翅(图文)

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    2013-11-25-----1154人点击


        在炒鸡翅的的时候注意一定要炒到位哦,如果你没有红烧酱油的话,可以炒糖色代替也行,但是效果要差一点。...

  • 鸡蓉南瓜扒菜心

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    2013-11-24-----1477人点击


        鸡鸭肉质地比较细嫩,含水分多,所以在切制的时候应该采用竖切法,顺着肉的纤维纹理去切,才能让成菜整齐美...

  • 风靡国外的菜肴——细虾酱油炸鸡

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    2013-11-23-----1128人点击


        在一个国外的餐厅这道菜是必须有的,不过你也别看是按照正餐的流程来烹饪,但是我可以认真它更适合定义为一...

  • 口感超好的酱爆鸡块

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    2013-11-22-----1139人点击


        爆炒是将加工成型的主料,经沸水浸烫或滑油后,再与调料、卤汁快速翻炒成菜的烹调方法。...

  • 点点滴滴的爱——腰果炒鸡丁

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    2013-11-22-----1326人点击


        本道菜菜品色泽洁白,咸鲜软嫩,香脆可口。...

  • 松仁鸡米怎么做

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    2013-11-22-----1191人点击


         菜肴特色 菜品色泽酱红,软嫩香脆。要注意的一点是:炸松子时油温不能过高,否则易糊。...

  • 香脆兰花豆炸鸡脆骨

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    2013-11-19-----2051人点击


        我个人是非常喜欢兰花豆的香味,一般对于它你需要多嚼两下这样味道才会越来越浓,而本道菜鸡脆骨的脆香...

  • 口水鸡,口水鸡的做法[图]

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    2013-11-18-----1910人点击


        将鸡斩件时动作要快,以免鸡皮脱落,镇凉是为了使肉质爽滑,干辣椒段炒好后压碎...

  • 葱香酱鸡腿

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    2013-11-17-----1061人点击


        在酱制鸡腿时需要先用旺火将酱汤煮沸,捞出杂质和浮沫,放入鸡腿后再转中小火煮熟...

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