干锅土鸡茶树菇
2013-12-07-----1212人点击
这道菜鸡香、菌菇香浓郁，鸡嫩菌韧入味，鲜美而回味。1.材料 主料：干茶树菇200克 辅料：光草鸡2...
风味小菜——花生仁炖鸡爪
2013-12-06-----1239人点击
在做关于鸡爪的菜肴时，一定要将鸡爪清洗干净，这样做出来的味道也是自然变得更加美味。...
黄焖土鸡
2013-12-05-----1376人点击
黄焖土鸡这道菜肴细嫩酥香，其色油光金黄，其汤浓郁鲜美，营养价值极高，是病人康复身体的首选菜食。1....
家常口水鸡如何做好吃?
2013-12-03-----1172人点击
1. 材料 主料：仔鸡1只，去皮熟花生末15克，青红小米椒各20克，熟白芝麻10克 辅料：盐5克，料酒15克...
黄花菜炒鸡丁
2013-12-02-----1197人点击
在择菜的时候必须将鲜黄花菜的芯择出，并焯熟煮透才能进行烹制，因为鲜黄花菜含秋水仙碱，如果处理不当...
八宝老母鸡煲猪肉
2013-12-02-----1243人点击
老鸡、老鸭在烹制时不容易熟烂。可以在炖老鸡、老鸭的锅中加入适量牛奶或白醋，或在炖老鸡、老鸭时搭配...
![香菇炖鸡的做法[图解]](/d/file/roulei/jr/2013-11-30/small4eb822e8feb94d03ef5348472416b7dd.jpg)
香菇炖鸡的做法[图解]
2013-11-30-----1807人点击
鲜蘑菇在清洗时，千万不能用水浸泡，因为鲜蘑菇容易吸水，泡洗过的鲜蘑菇炒后口感不佳。可将鲜蘑菇用淡...
苦瓜焖鸡翅的做法
2013-11-28-----1656人点击
苦瓜中有一种特殊的苦味，可在烹制苦瓜前把切好的苦瓜放在淡盐水中泡一会儿，也可把切好的苦瓜下入加盐和少...
美味竹笋剁椒鸡
2013-11-28-----1220人点击
竹笋一年四季皆有，春笋、冬笋口味最佳。在烹调中笋可以和各种荤素原料搭配成菜，不论是炒、炖、拌、制...
红枣人参炖鸡汤
2013-11-27-----3057人点击
制作此菜盐不能先放，如果过早放入，不但鸡块不易烂，鸡肉中的蛋白质也会凝固，鲜味无法释放，影响成菜的口...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)