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经典家常盐水鸭的做法
2014-06-07-----1385人点击
盐水鸭是南京市的特产之一。它的特点是加工季节不受限制,一年四季均可生产,腌制期短,食之肥而不腻,...
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创意美食街——水煮鸭片
2014-06-03-----1338人点击
水煮菜式源于四川自贡的水煮牛肉,属川菜中麻辣味的代表菜,乡情浓郁,为嗜麻辣者所喜好。成菜麻辣味厚...
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芥末鸭掌的制作
2014-06-02-----1346人点击
鸭掌虽非名贵原料,但经厨师巧除骨,精烹调,却成了一款风味别具的筵席冷菜。此菜用芥末调制,故名。因...
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香辣芝麻鸭
2014-05-28-----1319人点击
芝麻鸭做出来的味道非常的好吃,适合我们大众食用的一道菜哦。...
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香辣鸭胗的做法
2014-05-25-----1234人点击
我与父亲一样爱食肉、爱食辣,自我开始学厨后,总会时不时的做道父亲最爱吃的菜回去,有时是红烧肉,或者炖...
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卤香拌鸭肫
2014-05-25-----858人点击
卤香拌鸭肫料理的食材可以选择鸭肫也可以选择鸡肫。无论鸡肫也好,鸭肫也罢选你自己喜欢的就好,菜肴制作简...
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菌菇鸭杂汤
2014-05-22-----1259人点击
鸭胗性味甘咸平,有健胃、助消化、促新陈代谢之效。尤其是胃病患者,经常食用鸭胗,可帮助促进消化,增...
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西瓜皮玉米炖老鸭汤
2014-05-21-----1613人点击
老鸭汤,是一道传统名菜,也是重庆菜的一种,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,一种集美...
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绝味鸭脖的味道——干烧鸭肠
2014-05-17-----2119人点击
呵呵!你看我啰嗦了一大堆啦!还没进入主题呢!我们来摆哈今天这道“干烧鸭肠”大家应该都吃过“绝味鸭脖...
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非常补身的火腿萝卜鸭翅汤
2014-05-13-----1208人点击
翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、...