排骨

排骨,通常是我们所说的动物去肉后余下的骨头,当然上面还保留有一定的少量的肉。它可以做成各种美食,比如说我经常说的:红烧排骨等。是餐桌经常出现的一道肉类菜。

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  • 花生排骨汤

    花生排骨汤

    2013-12-31-----1235人点击


         购买连皮的花生能够保证果仁新鲜,应选择表皮干燥、完整的。花生宜炖吃,这样既避免了营养素的破坏,又...

  • 牛蒡小排骨汤

    牛蒡小排骨汤

    2013-12-30-----1531人点击


        1. 材料 主料:牛蒡50克,小排骨350克。 辅料:料酒、葱段、姜片、清汤、盐、味精各适量。2. 做法 ...

  • 玉米排骨汤

    玉米排骨汤

    2013-12-30-----1273人点击


        1. 材料 主料:鲜玉米棒250克,猪排骨250克。 辅料:清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。2. ...

  • 白萝卜炖排骨的做法

    白萝卜炖排骨的做法

    2013-12-19-----1183人点击


         白菜和萝卜受了冻,千万不要用火烤化或用开水烫洗,否则容易腐烂,做出的应萝菜味道也不好。应将受冻的...

  • 南瓜焖排骨

    南瓜焖排骨

    2013-12-19-----999人点击


         一买回未切开的南瓜时,可于室温下放阴凉处长期保存。若已切开,就一定要将南瓜瓤与籽挖掉,瓜肉包上保...

  • 雪梨煮排骨汤

    雪梨煮排骨汤

    2013-12-19-----1599人点击


         这道菜有点像食疗菜。尽管食疗菜的合理性有待讨论,但传统的药食兼具的菜肴,即不刻意添加药材,且具有...

  • 绿豆炖排骨

    绿豆炖排骨

    2013-12-18-----1142人点击


        1. 材料 主料:猪排骨500克,海带300克,绿豆50克。 辅料:味精3克,盐5克,葱10克,姜10克,八角5克...

  • 苦瓜排骨汤的做法

    苦瓜排骨汤的做法

    2013-12-15-----2044人点击


        苦瓜是很好的健康食材,清热解毒,夏天可预防中暑,可很多朋友却对它的苦难以下咽。那就试试这道汤吧...

  • 白萝卜炖排骨汤,白萝卜炖排骨汤怎么做好吃

    白萝卜炖排骨汤,白萝卜炖排骨汤怎么做好吃

    2013-12-15-----4526人点击


         选购猪排骨时,以精排为佳,精排的肉质细嫩,大小适中,烹调时比较容易熟透和入味。注意注水的猪排骨千...

  • 海带排骨汤的做法

    海带排骨汤的做法

    2013-12-11-----2029人点击


         海带排骨汤是常见的一道家常菜,常常出现在人们晚餐的餐桌上,口感好,有营养。1.材料 主料:排骨25...

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