排骨

排骨,通常是我们所说的动物去肉后余下的骨头,当然上面还保留有一定的少量的肉。它可以做成各种美食,比如说我经常说的:红烧排骨等。是餐桌经常出现的一道肉类菜。

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  • 海带冬瓜排骨汤

    海带冬瓜排骨汤

    2014-01-13-----1751人点击


         选用小猪嫩排、嫩冬瓜,做出汤来味道更鲜美。...

  • 糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做

    糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做

    2014-01-11-----1530人点击


         此菜系以净肉排骨为其主要原料,炸制酥香,佐以糖醋味汁合制而成。 色泽红亮,汁浓味厚,肉质酥香,人...

  • 海带排骨汤

    海带排骨汤

    2014-01-11-----1621人点击


         海带质地比较坚硬,烹制时不易烧烂变软。这是因为海带中的主要成分为褐藻胶,不易溶于水的缘故。但褐藻...

  • 豆芽排骨汤的做法

    豆芽排骨汤的做法

    2014-01-11-----1438人点击


         食用豆芽菜是一种新时尚,豆芽菜中以大众化的绿豆芽最受广大人民群众的喜爱,不只是因其来源广泛,价钱...

  • 豆腐黄瓜排骨汤

    豆腐黄瓜排骨汤

    2014-01-11-----1935人点击


         黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、C、E、尼克酸及钾盐等营养素...

  • 腐竹炖排骨

    腐竹炖排骨

    2014-01-06-----3352人点击


        炖排骨等肉类汤时,肉类中的脂肪会在高温下分解成油脂浮在汤面上,不要急于撇去浮油,因为浮油可以减少水汽...

  • 海带炖排骨汤

    海带炖排骨汤

    2014-01-06-----1535人点击


        炖排骨时,一定要加热水,这样可以使肉中的蛋白质高度分解,使汤更鲜美。加入几片干净的橘子皮,不仅增加汤...

  • 木瓜花生排骨汤

    木瓜花生排骨汤

    2014-01-04-----1477人点击


         渴望丰胸的美眉。注意了,木瓜可是丰胸美容的佳品,木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白...

  • 山药红枣排骨汤

    山药红枣排骨汤

    2014-01-02-----1826人点击


         红枣有补血作用。山药中的多巴胺,有助于促进血液循环,维生素B,可缓解焦虑情绪,有效减轻生理期的不适...

  • 茶树菇排骨汤

    茶树菇排骨汤

    2014-01-01-----1395人点击


         茶树菇以粗细、大小一致,稍微有棕色,闻起来有一股特有的清香味者为佳。烹调前宜用温水浸泡10分钟,以...

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