排骨

排骨,通常是我们所说的动物去肉后余下的骨头,当然上面还保留有一定的少量的肉。它可以做成各种美食,比如说我经常说的:红烧排骨等。是餐桌经常出现的一道肉类菜。

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  • 味道非常好的芋头排骨煲

    味道非常好的芋头排骨煲

    2013-11-18-----1362人点击


        严格来讲,这道菜的主角也许都不是排骨,而是旁边的芋头。只是许多人一下子被那肉勾去了魂魄——当然,...

  • 海带玉米排骨汤

    海带玉米排骨汤

    2013-11-18-----1775人点击


        排骨的血水要冲净,不要放任何鲜味调料,以免抢了菜肴本身的鲜香。热水下锅可以让排骨的营养更好地溶解在汤...

  • 排骨萝卜汤,排骨萝卜汤的做法

    排骨萝卜汤,排骨萝卜汤的做法

    2013-11-14-----1157人点击


        在做这道菜的时候要注意:煮排骨等肉类的时候,不能先放盐,否则肉质紧实...

  • 补身豆芽煲排骨汤

    补身豆芽煲排骨汤

    2013-11-14-----1307人点击


        此汤味道鲜香可口,具有益精补血、滋阴润燥之功效。...

  • 老黄瓜煲排骨汤

    老黄瓜煲排骨汤

    2013-11-13-----1893人点击


        这是一道非常鲜美的汤,排骨软烂,老黄瓜滑嫩。...

  • 红酒炖排骨

    红酒炖排骨

    2013-11-13-----1291人点击


        本道菜特点:色泽红亮,荤素搭配合理。红酒香味宜人,微带时蔬清香。...

  • 糖醋仔排如何制作?

    糖醋仔排如何制作?

    2013-11-12-----1917人点击


        猪肉是常吃的滋补佳品,有丰富的营养价值,但也不是吃得越多越好,多食肥肉,能使人体血液胆固醇升高...

  •  莲藕排骨汤做法[图]

    莲藕排骨汤做法[图]

    2013-11-10-----1446人点击


        猪排骨主要分为大排和肋排,如果你要炖汤的话大排比较适合,做糖醋排之类的料理肋排更好,肉质细嫩。...

  • 夏日晚风火锅——泡姜炖排骨火锅

    夏日晚风火锅——泡姜炖排骨火锅

    2013-11-04-----1136人点击


         通常火锅我们一般只在冬天吃时,天冷的天气如果能吃上个辣辣的火锅那感觉无法用言语来形容了。很多朋友...

  • 小编私房秘籍——酸菜熬排骨汤

    小编私房秘籍——酸菜熬排骨汤

    2013-11-03-----1340人点击


        不得不说,现在是夏天更多时候适合吃一些汤类,不像冬天那样可以多吃一些火锅。其实有些家常菜不仅适合在冬...

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