凉拌里脊海带面的做法[组图]
2014-04-06-----1315人点击
海带富含23种营养素,常食用有祛脂降压、消痈抗癌、补钙补碘等功效,特别是丰富的海藻膳食纤维有助于人...
冬笋爆鸡丝
2014-04-02-----1656人点击
鸡脯肉要漂去血水,切丝均匀,浆要上足,过油时用小火。成菜时旺火速成。...
糖醋熘里脊
2014-04-02-----8344人点击
肉片要大小、厚薄一致,糊要上满。炸成菜时用旺火。...
酸甜爽口——菠萝咕噜肉
2014-03-28-----2088人点击
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉。是粤菜的经典菜。这个菜最早学做是在前年,第一次做完后全家好评,酸酸甜甜,清...
红烧肉的做法——新手快速版
2014-02-28-----4555人点击
要烧出色泽红亮的红烧肉,仅仅靠酱油的功效是达不到的,用酱油烧出来的红烧肉很难有红亮的感觉。正确的...
青椒云耳小炒肉
2014-02-25-----3448人点击
像炒肉丝这种家常小菜我是不屑于亲自动手的,做的好那是本分,做不好情何以堪哪!...
十里飘香——糖醋里脊
2014-01-26-----1329人点击
取菜碗一只,打入鸡蛋,用筷子搅出泡沫,加入面粉,湿淀粉50克,精盐,酱油5克和清水50克左右...
糖醋里脊的做法, 糖醋里脊的家常做法
2014-01-15-----1776人点击
肉片要大小、厚薄一致,糊要上满。炸成菜时用旺火。...
京酱肉丝的家常做法
2014-01-14-----1482人点击
猪里脊肉适合用炸、熘、炒、爆、酱、熏等方式烹调。猪里脊肉在烹煮之前,可先用槌棒拍打一下,可将肌肉...
韭黄炒里脊肉
2014-01-01-----2034人点击
新鲜、上等的里脊肉,表面没有筋膜、脏污;用手指按、捏,富有弹性。猪里脊肉纤维、肌腿少,适宜大火快速的...