肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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    2014-01-19-----1184人点击


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         要让汤汁渗到排骨中,甚至渗入骨髓中,火候和时间是制作的关键,最好是开中火烹制出软香够味的排骨。萝...

  • 白切鸡的做法,白切鸡的正宗做法,白切鸡怎么做

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    2014-01-18-----1601人点击


         众所周知,很多疾病是从口而入的,甚至使人听之色变的癌肿也不例外。为防止病从口入,从稳当可靠出发,...

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    2014-01-18-----1335人点击


         白斩鸡为南方菜系名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美。白斩鸡始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白...

  • 经典家常菜——红萝卜焖牛肉

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    2014-01-18-----2492人点击


         萝卜食用不仅味道爽口,而且营养价值高。每100克鲜萝卜中含蛋白质1.1克、胡萝卜素0.32毫克、维生素B1(...

  • 牛肉炖萝卜,牛肉炖萝卜的做法[多图]

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  • 莲藕排骨汤的做法,莲藕煨排骨汤

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    2014-01-18-----2358人点击


         莲藕营养丰富,口味也好,爱食的人很多,且创造了许多颇有特色的烹饪方法。鲜嫩的莲藕可当水果生食,清...

  • 罗宋汤,罗宋汤的做法,西式罗宋汤的做法

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    2014-01-18-----5146人点击


         食用罗宋汤时,还可视口味喜好调入适量酸牛仍,其味更佳。罗宋汤是一道传统名菜,色鲜汤浓。健脾开胃,...

  • 白萝卜炖羊肉汤

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         胡萝卜主要品种有鞭竿红、红胡萝卜、黄胡萝卜等。鞭竿红品质优良,表皮紫红色,肉质致密,香味较浓,味...

  • 土豆咖喱炒牛肉片

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    2014-01-18-----1405人点击


         土豆吃法很多,既可蒸、烤、煮、焖,当作主食或蘸糖吃当作甜点,也可烹制出荤素菜肴佐餐下饭。
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