肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 手撕盐焗鸡腿(改版)

    手撕盐焗鸡腿(改版)

    2014-01-17-----1266人点击


         本道菜鲜味虽减,但肉质浓香,十分可口。后来,传至惠州,人们为了方便而改用炒至高热的盐将鸡焗熟。此...

  • 清炖牛肉汤

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    2014-01-17-----1528人点击


         牛肉中含有丰富的维生素D,维生素D可帮助吸收维生素A,对更年期钙质流失、骨质疏松有预防作用。...

  • 苦瓜炒牛肉的做法

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    2014-01-17-----1439人点击


         用苦瓜来炒牛肉是既能保持身材,又比较解馋的好方法。...

  • 山药香菇炖鸡汤

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    2014-01-17-----3448人点击


         在选购时,要买外观光滑完整、没有长芽眼、不能凹凸不平有伤口虫蛀过)或腐烂的,皮不能太厚且须毛要少,...

  • 葱爆牛肉,葱爆牛肉的做法

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    2014-01-16-----1396人点击


         家庭火力不够,葱的香气出不来,所以重新热油爆香葱段。同炒的时候会出汤汁,最后也可以略勾薄芡,使肉...

  • 蚝油牛肉的做法

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    2014-01-16-----1246人点击


         牛肉逆着纹路切成薄片。碗中调好腌肉料,放下牛肉抓拌一下,腌30分钟。...

  • 宫保鸡丁怎么做,怎样做宫保鸡丁

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    2014-01-16-----1259人点击


         本道菜可以用大火、热锅、热油快速烹制,其下料顺序不可颠倒。下入姜片、干辣椒面时,更要用猛火快速翻...

  • 糖醋排骨怎么做[图]

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    2014-01-16-----1341人点击


         本道菜,色泽红亮,排骨外酥里脆嫩,甜酸略咸,香味浓郁,酒饭皆宜。...

  • 糖醋肉的做法

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    2014-01-16-----1717人点击


        ...

  • 糖醋排骨的做法

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    2014-01-16-----1281人点击


         色泽棕红,酥烂脱骨,酸甜可口。...

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