肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 洋葱炒牛肉

    洋葱炒牛肉

    2013-12-11-----1373人点击


         洋葱放到冰箱里面可以防止腐坏,但是如果放置时间太久,低温环境则会使洋葱的口感发生变化,失去鲜嫩。...

  • 黑木耳拌鸡肉

    黑木耳拌鸡肉

    2013-12-11-----1259人点击


         黑木耳的泡发,最好选择用15℃~25℃的温水浸泡8小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态...

  • 冬瓜海带鸭骨汤

    冬瓜海带鸭骨汤

    2013-12-11-----2155人点击


         先将海带在凉水里泡30分钟左右,然后将海带表面的沙粒和盐粉冲洗干净,捞出后放入带盖的容器中,用沸水...

  • 双色老鸡汤——黑木耳银耳老鸡汤

    双色老鸡汤——黑木耳银耳老鸡汤

    2013-12-11-----1968人点击


        1.材料 主料:净老鸡200克、黑木耳50克、银耳50克、香菜适量。 调料:盐、葱段、姜片、茴香。2.做法 ...

  • 山楂萝卜羊肉煲的做法

    山楂萝卜羊肉煲的做法

    2013-12-11-----2591人点击


         这款山楂萝卜羊肉煲不但开胃,而且养胃,最适合秋冬食用。1.材料 主料:羊肉200克、白萝卜100克、山...

  • 海带排骨汤的做法

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    2013-12-11-----2252人点击


         海带排骨汤是常见的一道家常菜,常常出现在人们晚餐的餐桌上,口感好,有营养。1.材料 主料:排骨25...

  • 萝卜炖羊肉的做法,白萝卜炖羊肉如何做好吃?

    萝卜炖羊肉的做法,白萝卜炖羊肉如何做好吃?

    2013-12-11-----3349人点击


         羊肉虽然有一些不好闻的气味,但是再搭配萝卜一起做成菜肴的话,效果也是相当的与众不同,而且吃了那么...

  • 毛豆炒鸡丁

    毛豆炒鸡丁

    2013-12-10-----1262人点击


        购买毛豆时要注意,要选择颗粒饱满的,颜色嫩绿的毛豆为好。毛豆可放入保鲜盒内保存,也可以用保鲜袋密封,...

  • 笋干老鸭煲

    笋干老鸭煲

    2013-12-10-----1581人点击


         笋干是以鲜笋为原料加工而成的干制品,因加工方法不同,宜采用不同的泡发方法。晒干的笋干,需先用温水...

  • 金瓜盅台湾卤肉

    金瓜盅台湾卤肉

    2013-12-10-----1153人点击


         这道菜不仅外观独特吸引人,而且香甜润滑,肉质甘香,没有肥腻的感觉。1.材料 主料:南瓜1000克,卤...

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