猪肉

猪肉从字面上可以理解为我们日常生活中从猪身上拿下来的肉,它是一个主要的肉类食材。其中猪肉含有大量的蛋白质和脂肪等各种人体所需的营养成份。猪肉是人体机能和能量的来源之一,其烹饪方面非常的多,美食佳人为您解决它的做法大全。

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    2014-07-23-----1703人点击


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  • 干锅蔬菜炒排骨的做法

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    2014-07-19-----1410人点击


         干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点...

  • 黑椒烧排骨的做法[有图]

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    2014-07-18-----2050人点击


         黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的浆果制成的。浆果首先会在热水中暂煮片刻,以清洗其表面并预备干燥。同时热...

  • 西芹炒猪肚条的做法

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    2014-07-18-----2040人点击


         所选用的芹菜一定要鲜嫩,如果选用较粗硬的西芹,可将其从中间纵劈为两半或三块。水淀粉要勾薄芡,不可...

  • 番茄烧排骨的做法,番茄烧排骨的家常做法

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    2014-07-17-----1652人点击


         排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常...

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    2014-07-17-----1835人点击


         梅干菜(又名霉干菜)是一道江南地区(特别是绍兴地区)及客家地区常见的传统名菜。有芥菜干、油菜干、...

  • 贵妃鸡翅的做法

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    2014-07-17-----1172人点击


         此菜是用杨贵妃的名而命名的。为一种名菜。相传贵妃年幼时爱吃鸡翅,喜咬荔枝;入宫后又爱上了葡萄美酒,...

  • 老干妈烧红烧肉的做法

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    2014-07-17-----2092人点击


         五花肉汆水时要冷水下锅,注意不要在水沸后再下锅,否则因骤遇热水,肉质表面收缩,使热水不易渗透到内...

  • 辣子猪蹄筋的做法

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    2014-07-16-----1580人点击


         猪蹄筋就是从猪的四肢抽出的韧带,鲜的多用以烧菜。人们常用的以干制品居多。猪蹄筋胶质重,除可以作菜...

  • 葱白炒猪肝的做法

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    2014-07-16-----2975人点击


         据说,现在喜吃猪肝的人越来越少了。究其原因,无非是猪肝的胆固醇含量高的缘故。当然,对于一些患有高...

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