豆腐

豆腐是豆类经过加工制成的一种非常软的食品,经常制成豆腐后很容易被人体吸收,特别是对于牙不好的人,它是非常好的食品之一。豆腐是高含量的蛋白,而且具有很低的脂肪的食材。是我们养生必备的一个食材。

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  • 一道下饭的好菜,肉末烧豆腐

    一道下饭的好菜,肉末烧豆腐

    2013-11-15-----1094人点击


        豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白...

  • 红烧豆腐的做法

    红烧豆腐的做法

    2013-11-13-----1794人点击


        这一道光是看外面想就想的菜了,制作难度也是相对的简单,适合大众食用的一道菜。...

  • 芦笋油豆腐

    芦笋油豆腐

    2013-11-11-----1312人点击


        芦笋在挑选的时候应挑选色泽浓绿,穗尖紧密,看上去青翠欲滴、切口不变色、粗大柔软的为佳。春季的芦笋最为...

  • 尖椒炒干豆腐

    尖椒炒干豆腐

    2013-11-11-----1256人点击


        如果是质量良好的干豆腐片色白味淡,柔软而富有弹性,薄厚均匀,片形整齐,具有豆腐的香味。...

  • 浓香美味——蒸香辣豆腐[图]

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    2013-11-10-----1395人点击


        豆腐,尤其是卤水豆腐往往有一股泔水味。在烹制前如果将豆腐浸泡在淡盐水内,不仅能除异味,而且可保存数日...

  • 豆豉豆腐干炒西芹

    豆豉豆腐干炒西芹

    2013-11-10-----1925人点击


        其实我们所说的香干就是豆腐干,它含有着丰富的蛋白质和多种矿物质,还可以补充我们所需要原钙,还可以促进...

  • 闻起来臭,吃起来香的煎酿臭豆腐

    闻起来臭,吃起来香的煎酿臭豆腐

    2013-11-09-----1131人点击


        豆腐的美丽就在于,无论它变成什么样,都能让你爱吃到地老天荒——即便是臭的。...

  • 草鱼煮豆腐

    草鱼煮豆腐

    2013-11-08-----1731人点击


        鱼肉嫩爽,豆腐鲜滑,搭配青蒜和雪菜,口感独特,鲜香宜人。...

  • 白菜炖豆腐的做法(图文)

    白菜炖豆腐的做法(图文)

    2013-11-08-----1988人点击


        大白菜营养丰富,做法多样,又耐储藏,尤其在北方,更是冬季餐桌上的当家菜。...

  • 青红椒炒豆腐丝

    青红椒炒豆腐丝

    2013-11-07-----1058人点击


        做好这道菜的关键是:怎样去掉豆腐干丝的腥味?...

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