肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 番茄毛豆炒猪肉

    番茄毛豆炒猪肉

    2013-11-26-----1980人点击


        毛豆虽然有一些硬,但是经过煮软之后它完全没有了那么硬的感,你可以多煮毛豆久一些,当然也不必太久。...

  • 精品自制鸡肉煮银耳汤

    精品自制鸡肉煮银耳汤

    2013-11-26-----1827人点击


        银耳一直以来都是一些美食爱好者们的喜欢的一个食材之一,今天小编就介绍一道它的一个汤。...

  • 鲜美南瓜排骨汤

    鲜美南瓜排骨汤

    2013-11-26-----1643人点击


        对于这道菜的话,南瓜会比较软一些,所以后面一些再放,这样方便为了不影响它的味道。...

  • 醉生梦死的美味——啤酒香炖牛肉汤

    醉生梦死的美味——啤酒香炖牛肉汤

    2013-11-26-----1720人点击


        一般在我们家庭炖制牛肉时需要选择一些有筋、有肉、有油的牛腩部位这样效果是最好的,如牛肉过瘦则口味发柴...

  • 红烧酱牛腱

    红烧酱牛腱

    2013-11-25-----1685人点击


        牛腱子肉就是牛的前后腿肉。前腿肉包括前胸和前腱子的上部,其外面包着一层坚硬的筋膜,里面筋肉相连。...

  • 花生米炒肉末

    花生米炒肉末

    2013-11-25-----1998人点击


        花生米熟制的方法有很多,除了本菜中使用的干炒外,家庭中也可以把洗净、晾干的花生米放入温油锅内炸至变色...

  • 泡椒牛肉炒盖菜

    泡椒牛肉炒盖菜

    2013-11-25-----1206人点击


         盖菜的苦味被泡椒的香辣替代,配合爽嫩的牛肉相得益彰。1.材料 牛里脊 90g、盖菜 1棵、泡椒 20g、盐...

  • 金针肥牛肉卷如何做好吃?

    金针肥牛肉卷如何做好吃?

    2013-11-25-----1334人点击


        原料最好经过焯水处理,这样汤质可以更清,味道更醇厚。如果如酒精质量不好呛眼睛,在点火之前在酒精上面撒...

  • 松茸炖鸭汤

    松茸炖鸭汤

    2013-11-25-----2281人点击


        本道菜是是由八宝葫芦鸭改版制作而成的一道菜。对于鸭子你可以用一些比较不太大。...

  • 黄豆焖鸡翅(图文)

    黄豆焖鸡翅(图文)

    2013-11-25-----1174人点击


        在炒鸡翅的的时候注意一定要炒到位哦,如果你没有红烧酱油的话,可以炒糖色代替也行,但是效果要差一点。...

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