肉类

肉类是我们日常生活中最常见的一种食材,它一般是指动物的肉,通常都是含比较多的脂肪,是我们人体或者是生活中不可少的一种食物,当然不同的肉类有不同的味道,而且营养也不同,不过一般都有丰富的营养。肉类味道鲜美,可以用来炒、炖、煮等各种烹饪。

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  • 辣椒炒腊五花肉

    辣椒炒腊五花肉

    2014-09-12-----1173人点击


         五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故...

  • 香辣羊蝎子火锅

    香辣羊蝎子火锅

    2014-09-07-----1171人点击


         羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低...

  • 苹果土豆鸡的做法

    苹果土豆鸡的做法

    2014-09-07-----1318人点击


         土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还...

  • 石锅煲土鸡

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    2014-09-07-----2089人点击


         土鸡营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园...

  • 豉香尖椒回锅肉

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    2014-09-03-----1357人点击


         辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。也有地方辣椒为“红色牛...

  • 麻笋烧五花肉

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    2014-09-03-----2085人点击


         麻笋又称笋王,因明代“麻衣道长”发现并传播于后世而得名。该竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富...

  • 辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做好吃

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    2014-09-02-----1038人点击


         辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓...

  • 糖醋烧小排的做法

    糖醋烧小排的做法

    2014-09-02-----1335人点击


         排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。所...

  • 咖喱焖牛腩的做法

    咖喱焖牛腩的做法

    2014-09-02-----1761人点击


         牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛...

  • 贵妃鸡翅的做法,贵妃鸡翅怎么做好吃

    贵妃鸡翅的做法,贵妃鸡翅怎么做好吃

    2014-09-01-----1310人点击


         贵妃鸡翅属于陕西传统名菜,用鸡翅膀制成,相传以贵妃杨玉环嗜吃而得名,杨玉环有丰腴之美,在饮食上也...

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